You are currently viewing 「網路溫度計」排名No.1超人氣現烤菠蘿蛋黃酥,台中必吃超夯蛋黃酥推薦!
必買台中蛋黃酥推薦

「網路溫度計」排名No.1超人氣現烤菠蘿蛋黃酥,台中必吃超夯蛋黃酥推薦!

你也正在尋找中秋禮盒、過年送禮的蛋黃酥推薦嗎?

榮獲網路平台票選第一名的台中排隊美食百年餅店〈一福堂〉菠蘿蛋黃酥,特殊的餅皮口感搭上百年內餡配方,絕對讓你一吃難忘!

在年節送禮文化濃厚的亞洲地區,每次逢年過節,總是會出現大量的禮盒採購需求,而其中又以糕餅類為傳統中的熱門選擇,例如每到中秋節大家都會想要互贈月餅,還表達圓滿祝福之意,蛋黃酥更是成為人們爭相排隊搶購的點心禮盒。

 

(延伸閱讀:台中旅遊這樣買!稱霸台中旅遊名產的超夯太陽餅系列

今年來的中秋節前夕,各家餅店前總是會出現長長的排隊人龍,尤其是知名度高、網路人氣超夯的店家,更是吸引消費者爭相排隊購買,就怕自己動作太慢,今年就吃不到好吃的蛋黃酥了。

不過,你知道在網路上最好吃的蛋黃酥排名嗎?

今天就讓我們來認識通過網友口碑,一致認同超好吃的蛋黃酥吧!

(延伸閱讀:中秋節禮盒首選:懷舊氣氛滿點的一福堂中秋節禮盒推薦

網路聲量排名第一,台中人氣最旺的百年餅店蛋黃酥

每當中秋節時各家食品禮盒廣告總是百花齊放,讓人不曉得該挑選哪一家比較好,這時候參考前人的意見就很重要了,無論是上網搜尋開箱文或是查看評論,都能夠幫助我們更了解不同產品的口味。

 

網路排行第一蛋黃酥推薦

而網路上更有平台依照市場調查的結果,作出了熱門蛋黃酥的排名,其中榮獲網友票選地第一名,正好就是台中百年餅店「一福堂」喔~

從日治時期便成立的一福堂,不僅有著近百年的歷史,更傳承了東方傳統糕餅文化的精髓,店內的老師傅們擁有扎實的製餅技術與經驗,究竟一福堂的蛋黃酥有著什麼樣的魅力,可以讓眾網友一致推薦呢?就讓我們一起來瞭解吧!

 

(延伸閱讀:傳統糕餅變身下午茶點心,台中宅配到府的下午茶點心推薦

吃過秒成死忠粉,一福堂菠蘿蛋黃酥的經驗口感

身為歷史悠久的老餅店,一福堂自然有著各式各樣的美味糕餅可以品嚐,有傳統的老婆餅、鳳梨酥、綠豆糕等……,也有結合現代飲食文化與西式食材的黃金Q餅、紅豆福菓子跟麻辣肉脯餅這類創意糕餅,其中當然少不了台灣人最愛吃的「蛋黃酥」囉~

菠蘿蛋黃酥推薦

不過,一福堂的蛋黃酥可是跟一般蛋黃酥不太一樣喔~

為了增加蛋黃酥吃起來的口感變化,一福堂特別請老師傅們研發以充滿酥鬆層次感的菠蘿餅皮來包裹餡料,烤出來的蛋黃酥餅皮咬起來有著千層般的分明層次,和一般餅皮的扎實有著明顯的差異,也因此一福堂的蛋黃酥被命名為「菠蘿蛋黃酥」喔!

 

而除了餅皮的用心之處外,在處理內餡用料上更是不馬虎,菠蘿蛋黃酥的精髓「紅豆」與「鹹蛋黃」都是嚴選新鮮上等食材來製作,綿密中帶有顆粒感的紅豆泥,有著濃濃的紅豆蜜香,吃起來又不會過於甜膩;而新鮮的鹹蛋黃也是香氣十足又有嚼勁,兩者搭配起來能夠互相平衡卻又有加倍的濃郁滋味,無論吃幾顆都不會覺得膩呢~

一福堂的吸客特點,耐人咀嚼的老店獨特魅力

菠蘿蛋黃酥的細緻口感跟鮮明層次,讓許多老饕在中秋節時都會指名要買來感受中秋氣氛,有些人甚至會在前一個月剛開放預訂時就馬上訂購,深怕動作太慢會買不到想送的禮盒數量,而在訂購數量額滿後,一福堂也會視情況開放在門市提供現烤購買,讓沒有趕上訂購的人還是可以品嚐到美味的一福堂蛋黃酥喔!

 

(延伸閱讀:從洋派咖啡廳到百年老店,見證一福堂深植台中的百年老店歷史記憶

必買台中蛋黃酥推薦

而除了波蘿蛋黃酥外,一福堂也有許多送禮自用兩相宜的美味糕餅,例如聞名全台的檸檬餅,在中秋節、過年禮盒裡也是數一數二的熱門選項,以及有著傳統、原味、蜂蜜、珍珠奶茶等口味的台中名產太陽餅,豐富多元又充滿古早味的糕餅,不管是收到哪一種,絕對都能讓人吃得開心滿足,難怪一福堂會成為近年來最受歡迎的過年禮盒選了。

(延伸閱讀:網路團購大勢人氣甜鹹點心介紹,辣味肉脯餅、黃金Q餅、肉鬆Q餅你吃過沒?)

中秋節、過年禮盒推薦,讓你送得有面子吃得有裏子

中秋節禮盒菠蘿蛋黃酥

有精挑細選的優質食材風味,有精湛深厚的製餅功力,更有傳承百年的經典風味,正因為集結了以上種種的用心講究,才有了今天受到網友推薦的菠蘿蛋黃酥。

包裝做得精美,能夠吸引客人上門,但唯有將糕餅的風味做得細緻,才能夠吸引客人「再度」上門,一福堂的菠蘿蛋黃酥能夠成為眾多網友票選第一名的蛋黃酥,除了在台中在地歷史悠久的文化因素外,值得回味再三的滋味,才是累積起海內外忠實客戶的主因。

 

(延伸閱讀:台中伴手禮百年老店,刻入記憶裡的檸檬餅、太陽餅香

(圖片來源:網路溫度計)

每當有送禮的需求時,回想起口袋的名單,都還是會選擇那家讓總是能讓你吃得安心又滿足的老餅店,下個年歲時節,你準備好讓一福堂的哪樣糕餅陪你度過了呢?